matildajohansson

Snabb & nyttig lunchlåda

 

Det här med matlådor är ju något som "hänger över" oss flesta som jobbar. Och inspirationen till att laga dessa varierar ju minst sagt...ibland har jag ett tusen idéer till vad jag kan variera mina matlådor med men ibland står det verkligen still. När det sistnämnda händer blir det något liknande som detta ovan för mig, skrapa ihop vad man har hemma i princip..himla simpelt och lite fantasilöst men dock nyttigt och framförallt går det väldigt snabbt att göra iordning!

Det enda man gör är att steka kycklingen och koka bulgur sen bara blanda hop allt att äta kallt som en sallad. Perfekt!

 

- Stekt kyckling

- Bulgur

- Avokadobitar

- Blandad färdig sallad i påse

(tips: festblandning eller denna med babyspenat, ruccola och rödbetor)

- Körsbärstomater

 

 

 

 

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas